*vacante: chef especializado en cocina mexicana*
importante restaurante de comida mexicana se encuentra en la búsqueda de un chef profesional con sólida experiência en gastronomía tradicional, con capacidad de liderazgo y enfoque en la excelencia culinaria.
Perfil requerido:
- experiência mínima de 5 años comprobable como chef en restaurantes de cocina mexicana e internacional.
- 30 a 45 años
- idioma ingles conversacional
- dominio de técnicas culinarias tradicionales, preparación de salsas, guisos, antojitos y especialidades regionales.
- excelente sazón, creatividad y enfoque en la calidad y presentación de los platillos.
- conocimientos sólidos en control de costos, rendimientos, manejo de insumos e inventarios.
- habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- amplia experiência en capacitación de personal a su cargo
- conocimiento en normas de higiene, seguridad alimentaria distintivo h, hseq y estándares de operación en cocina profesional.
- capacidad para estandarizar recetas y capacitar al personal de cocina.
Ofrecemos:
- contratación formal y estabilidad laboral.
- sueldo competitivo de acuerdo con experiência.
- prestaciones de ley y beneficios adicionales.
- buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.
- participación activa en el desarrollo y actualización del menú.
Zona de trabajo: (roma norte)
disponibilidad: inmediata
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $25,000.00 al mes
beneficios:
- bebidas gratis
- descuento de empleados
- horarios flexibles
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 10 horas
- turno de 12 horas
escolaridad:
- licenciatura trunca o en curso (deseable)
experiência:
- cocina: 5 años (obligatorio)
idioma:
- inglés (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 30/07/2025