*encargada de cafetería - hotel boutique*:
¿te apasiona el servicio al cliente y el mundo del café?
¡esta es tu oportunidad para liderar la operación de una cafetería dentro de un hotel boutique
zona: col americana, lafayette, * guadalajara, jal.
*funciones principales*:
- administrar y operar la cafetería, asegurando un servicio de calidad a huéspedes y clientes externos.
- realizar compras de insumos y mantener inventarios adecuados.
- coordinar relación con proveedores
- elaborar reportes de ventas, costos y consumos.
- preparar bebidas de cafetería
- supervisar el orden y limpieza de la zona de trabajo
- coordinar horarios y supervisar al personal de apoyo (cuando aplique).
*perfil requerido*:
- escolaridad: bachillerato concluido o carrera técnica
- experiência: 1 a 2 años en cafeterías, restaurantes o bares (preferentemente con experiência como barista).
- conocimientos:
- técnicas de barista (latte art deseable).
- manejo de inventarios, facturación básica y control de caja.
- paquetería office o sistemas de punto de venta.
- normas básicas de higiene en alimentos y bebidas.
habilidades:
- excelente trato al cliente y orientación al servicio.
- organización y disciplina administrativa.
- liderazgo y capacidad de supervisión.
- comunicación clara y trabajo en equipo.
- * horario*: tiempo completo, con flexibilidad en fines de semana y festivos.
- * lugar de trabajo*: cafetería ubicada dentro de hotel boutique zapopan
- *compensación*: sueldo fijo + prestaciones de ley + incentivos por ventas.