Cimmyt es una organización internacional vanguardista y sin fines de lucro dedicada a resolver los problemas del mañana hoy mismo. Se encomienda en fomentar una mejor cantidad, calidad y confiabilidad de los sistemas de producción y cereales básicos como el maíz, el trigo, el triticale, el sorgo, el mijo y los cultivos asociados a través de la ciencia agrícola aplicada, especialmente en el sur global, mediante la construcción de sólidas alianzas.
esta combinación mejora las trayectorias de subsistencia y la resiliencia de millones de agricultores pobres en recursos, al mismo tiempo que trabaja hacia un sistema agroalimentario más productivo, inclusivo y resistente dentro de los límites planetarios.
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cimmyt está buscando un personal dinámico, autónomo y orientado al servicio para el puesto de supervisor de cajero para el capítulo de operaciones en el programa de bsd.
esta consultoría estará ubicada en la sede de cimmyt en el batán, texcoco, méxico, a 45 minutos de la ciudad de méxico.
principales responsabilidades:
elaborar bebidas según instrucciones del supervisor, cuidando calidad y valor nutricional.
solicitar, almacenar y rotar insumos conforme a peps.
evitar mermas, controlar porciones y mantener cadena de frío.
realizar cortes de caja, registrar ventas, entregar efectivo y actualizar listas de cuentas por cobrar.
cobrar en puntos de venta y asegurar precios correctos en el sistema.
apoyar en montaje de catering siguiendo lineamientos de distintivo h, incluyendo control de temperaturas.
etiquetar productos, verificar temperaturas, desinfectar frutas, verduras, equipo y utensilios.
limpieza general de áreas de alimentos y bebidas
participar en inventarios semanales/mensuales y organizar equipo en bodegas.
llenar bitácoras, apoyar en capacitaciones, reportar anomalías y colaborar en procesos de recertificación.
cubrir ausencias del personal, apoyar en catering antes, durante y después del evento.
requirements
requisitos:
técnico, pasante o licenciatura en gastronomía o afín
experiencia comprobable en servicio de restaurantes y hoteles mínimo de 2 años
conocimiento de operaciones de caja en la venta, deseable conocimiento de software de punto de venta
atención al detalle y excelente servicio al cliente
organización y responsabilidad en el manejo del dinero
conocimientos de distintivo h deseable
benefits
cimmyt ofrece un atractivo paquete de compensación y apoyo para el desarrollo profesional. Adicional a las prestaciones contempladas por las leyes mexicanas; incluye aguinaldo (40 días), prima vacacional (56%), vacaciones (15 días), vales de despensa, prestaciones sociales mexicanas (imss, sar/infonavit). Adicional ofrecemos seguro de vida y gastos funerarios.