Descripción del puesto
buscamos un profesional experimentado en repostería para desempeñar una labor de alta responsabilidad.
responsabilidades principales
* el candidato seleccionado será responsable del buen funcionamiento de la cocina y corresponsable de la operación general.
* tendrá que supervisar, organizar y dirigir el trabajo de sus preparaciones y platillos de partida.
* otros aspectos a considerar son los conocimientos básicos de control, conservación, higiene y almacenamiento de productos.