Requisitos
escolaridad: lic. Concluida o trunca a fin.
Conocimiento previo como gerente en cafeterías.
Disponibilidad de horario.
Actitud de servicio.
Funciones principales
atender problemas y contingencias en el proceso de servicio y administración, con el fin de evitar la insatisfacción y asegurando los procesos con el personal interno.
Administrar la planeación de personal mediante la programación de horarios, descansos, vacaciones y pagos de tiempo para garantizar la cobertura de servicio.
Supervisar el cierre de cuentas en sistema, haciendo conteos de consumo y verificando las ventas, asegurando que todos los consumos hayan sido liquidados en la caja.
Cumplir con los planes de mantenimiento preventivo y acciones correctivas, para garantizar que las instalaciones del comedor se encuentren limpias, fuera de riesgo y de acuerdo con las normas de seguridad y salud e higiene.
Supervisar que el personal cumpla con los lineamientos de servicio y estándares de calidad.
Realizar menús, coordinar pedidos con proveedores.
Ofrecemos
sueldo base competitivo de 16,500 pesos brutos + propinas semanales
prestaciones de ley y superiores.
Comedor subsidiado .
Requerimientos
educación mínima: educación superior - licenciatura
3 años de experiencia
idiomas: español ,inglés
edad: entre 28 y 50 años
conocimientos: aceptación de riesgos, gestión del cambio
palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
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