Buscamos un chef ejecutivo con sólida experiencia en gestión de cocina y liderazgo de equipos. El candidato ideal será responsable de garantizar la calidad, creatividad y eficiencia de la operación, cumpliendo con estándares de higiene y seguridad alimentaria.
responsabilidades:
* dirigir y supervisar todas las áreas de la cocina.
* desarrollar y mejorar el menú, innovando con propuestas de calidad.
* controlar costos de alimentos y optimizar recursos.
* capacitar y motivar al equipo de cocina.
* coordinar compras e inventarios con el área administrativa.
* asegurar limpieza y orden permanente en la cocina.
requisitos:
* experiencia mínima de 2-4 años como chef ejecutivo o jefe de cocina.
* conocimientos avanzados en cocina profesional y gestión de brigadas.
* dominio de normas de higiene y seguridad alimentaria.
* habilidades de liderazgo, planificación y control de costos.
* disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios flexibles.
ofrecemos:
* sueldo competitivo según experiencia.
* bonos por desempeño y crecimiento profesional.
* excelente ambiente laboral.
ubicación:
blvd. Manuel ávila camacho. 960 mz. 51 lt. 40, 41, costa de oro, 94299 ver.
postulación:
enviar cv actualizado y, si se dispone, portafolio culinario a: rh..com
asunto: "chef ejecutivo
tipo de puesto: tiempo completo, por periodo de prueba
duración del contrato: 1 mes
sueldo: $9, $12,000.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* opción a contrato indefinido
* uniformes gratuitos
escolaridad:
* licenciatura terminada (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial