*objetivo del puesto*:
asegurar en conjunto con cadena de suministro, plantas procesadoras y áreas responsables de servicio el apego a los contratos, acuerdos, anexos, programas de producción y servicios de los pcm y cocinados para cumplir con el volumen, tiempo, costos y calidad establecidos en el plan de negocio
*responsabilidades*:
proponer servicios de distribución y maquilas de procesamiento que sean competitivos en costos y calidad, para cumplir con el objetivo de crecimiento en volumen e indicadores de rentabilidad establecidos en el plan de negocio de pcm y cocinados
asegurar en conjunto con inteligencia comercial la disponibilidad de materias primas cárnicas nacional o importada, provenientes de sukarne o proveedores externos, para cumplir con la demanda comercial.
Asegurar y establecer en conjunto con cadena de suministro, maquiladores y áreas responsables de servicio, el costo operativo a las desviaciones, los programas de producción, distribución (fill rate, rendimiento, costo y calidad) y revisión de la capacidad prometida para cumplir con la demanda comercial y el plan de negocio
asegurar en conjunto con dnpyt y calidad la implementación de procesos de acuerdo a la metodología en las plantas maquiladoras, para que los productos cumplan con las especificaciones de calidad y costo negociado.
Asegurar en conjunto con las áreas responsables (maquilador, compras sk, contraloría, almacenes sk, tea, dnpyt u otras) la disponibilidad, suministro y control de inventarios de cárnicos, materiales de empaque, embalaje e ingredientes de las categorías de pcm y cocinados para cumplir con los programas de producción de acuerdo a los requerimientos establecido.
*experienia en*:
procesamiento de alimentos
logística y distribución
*conocimientos*:
planeación de la demanda
determinación de costos
administración de inventarios
logística
manejo y procesamiento de alimentos
normatividad
calidad
manejo de s&op
sueldo
$38,560 brutos mensuales.
Prestaciones superiores a la ley
vacaciones
prima vacacional
30 días de aguinaldo
7.5 % fondo de ahorro
bono anual por resultados (15 días)
seguro de vida
gastos médicos mayores
apoyo funerario