Hotel presidente intercontinental polanco está en busca de tu talento
una de las más importantes cadenas hoteleras a nível mundial está en busca de tu talento, se parte de esta gran familia, ¡no lo pienses más!
Solicitamos:
- *sous chef - restaurante el chapulín*
¿eres apasionado por la cocina mexicana/mediterranea y buscas llevar tu carrera al siguiente nível? En *el chapulín*, el restaurante mexicano insignia del hotel presidente intercontinental, buscamos un *sous chef* que apoye en la creación y ejecución de platos auténticos y contemporáneos, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
*responsabilidades*:
- supervisar la operación diaria de la cocina, garantizando eficiencia y cumplimiento de estándares.
- apoyar al chef en la creación de menús innovadores y en la selección de ingredientes.
- asegurar la calidad en la preparación y presentación de cada platillo.
- coordinar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
*requisitos*:
- *experiência*: mínimo 3 años como sous chef en restaurantes de alta cocina, preferentemente en cocina mexicana/mediterranea.
- *formación*: estudios en gastronomía o equivalente.
- *conocimientos técnicos*: técnicas tradicionales y modernas de cocina mexicana/mediterranea; manejo de inventarios y costos.
- *habilidades*:
- liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
- creatividad en la presentación y diseño de platillos.
- excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- *disponibilidad*: horarios flexibles y fines de semana.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo
- ambiente laboral dinámico y profesional.
- oportunidad de liderar proyectos innovadores.
- prestaciones superiores desde el primer día.
- oportunidad de crecimiento
- comedor gratuito
- vales de despensa
- uniformes y lavanderia
- caja de ahorro.
- fondo de ahorro.
- estabilidad laboral
- zona de trabajo: polanco, cdmx.
*¿interesado(a)?*
¡sé parte de un equipo que redefine las experiências gastronómicas de lujo!
¡no lo pienses más y postulate, esta es tu oportunidad!
Forma parte de esta gran familia!
- en grupo presidente estamos comprometidos en brindar oportunidades sin excepción. Valoramos la diversidad como una fuente de innovación para nuestra organización._
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $26,000.00 - $28,000.00 al mes
beneficios:
- apoyo para estudios
- aumentos salariales
- caja de ahorro
- descuento de empleados
- descuento de gimnasio
- descuentos y precios preferenciales
- estacionamiento de la empresa
- opción a contrato indefinido
- seguro de gastos médicos mayores
- seguro de vida
- servicio de comedor
- servicio de gimnasio
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipo de jornada:
- rotativo
- turno de 10 horas
lugar de trabajo: empleo presencial