Descripción del puesto
empresa consolidada en el sector de servicios de alimentación solicita supervisor / jefe de unidad comedor industrial para liderar la operación de comedor industrial. Buscamos un perfil con experiencia en gestión operativa, control financiero y liderazgo de equipos, capaz de asegurar la eficiencia de la unidad y el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio.
funciones principales
* asegurar la correcta operación y rentabilidad de la unidad asignada
* supervisar y liderar al equipo operativo y mandos medios
* administrar presupuestos, control de costos e inventarios
* garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad
* coordinar la planeación y ejecución del servicio de alimentos
* atender y dar seguimiento a requerimientos del cliente
* analizar resultados operativos y financieros para la toma de decisiones
* implementar mejoras continuas en procesos y servicio
¿qué ofrecemos?
* ingresos competitivos con pago semanal
* sueldo base con percepción semanal atractiva
* fondo de ahorro
* estabilidad laboral en empresa sólida
* oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
* participación en una operación estratégica
* autonomía en la gestión de la unidad
* exposición a indicadores, control financiero y liderazgo de equipos
* excelente ambiente de trabajo
perfil requerido
* licenciatura o carrera técnica en gastronomía, administración o afín
* experiencia mínima de 3 a 5 años en comedores industriales
* experiencia en manejo de personal y operación
* conocimiento en control de costos, presupuestos e inventarios
* enfoque a resultados y solución de problemas
* edad entre 27 y 50 años
* idiomas: español
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