*grupo los danzantes celebra 30 años de sabor, tradición e innovación
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hoy buscamos sumar a nuestro equipo:
*chef operativo de unidad (*_*indispesable tener experienicia en comida mexicana y retaurantes fine dining*_*,*_*no se tomaran en cuenta chef de comedores industriales, sushi, restaurantes comida rápida, restaurantes de cadena)*_
*ser un chef operativo, tener liderazgo, buen manejo de personal y saber trabajar bajo presión.
indispensable*
¿te apasiona la *cocina mexicana*, el liderazgo y la creación de experiências memorables?
esta es tu oportunidad para integrarte a *grupo los danzantes*, un grupo restaurantero con 30 años de trayectoria que impulsa la cultura y gastronomía de méxico a través de propuestas culinarias únicas.
*centros de trabajo*:
- los danzantes coyoacán
*responsabilidades principales*:
- asegura la *operación* gastronómica del restaurante garantizando calidad, sabor y presentación en cada platillo.
- coordinar, capacitar y motivar al equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y armónico.
- supervisar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad e inocuidad.
- colaborar con la dirección gastronómica para innovar y mantener la excelencia del grupo.
- *ser un chef muy operativo, tener liderazgo y saber trabajar bajo presión.
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*requisitos*:
- experiência mínima de 3 a 5 años como *chef de cocina en restaurantes de prestigio.
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- *conocimiento sólido de cocina mexicana tradicional y contemporánea.
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- habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle.
- disponibilidad de horario.
- deseable vivir cerca de la zona coyoacán.
*ofrecemos*:
- sueldo base + propinas + prestaciones de ley.
- comida de personal y descuentos en nuestras unidades.
- oportunidades de desarrollo y crecimiento en un grupo sólido.
- excelente ambiente de trabajo con enfoque humano.
- ser parte de un equipo que honra las raíces mexicanas y evoluciona cada día.
*postúlate al * y ayúdanos a seguir celebrando la cultura y hospitalidad de méxico
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tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $18,* - $25,* al mes
beneficios:
- descuento de empleados
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
lugar de trabajo: empleo presencial