Desde manpower buscamos incorporar un/a técnico/a en calidad para formar parte del equipo en empresa del sector cárnico ubicada en guijuelo (salamanca). Buscamos un perfil comprometido, proactivo y con alta orientación al detalle, que contribuya a mantener y mejorar los estándares de calidad y seguridad alimentaria de la compañía.
funciones principales:
* control diario de prerrequisitos, appcc y pnch.
* supervisión de buenas prácticas de manipulación.
* actualización de documentación técnica y normativa.
* verificación de etiquetado y trazabilidad.
* gestión de proveedores, incidencias y reclamaciones.
* preparación de muestras y relación con laboratorios externos.
* apoyo en exportaciones y cumplimiento del rd 993/2014.
* participación en auditorías (ifs, brc, sae, norma ibérico, do guijuelo).
* atención a autoridades sanitarias y resolución de actas.
* asegurar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria.
requisitos:
* titulación universitaria en:veterinaria (preferente),ingeniería química,químic,;ciencia y tecnología de los alimentos,biologíaotitulaciones afines en el ámbito agroalimentario o biosanitario.
* imprescindible experiencia previa en departamento de calidad en el sector alimentario, preferiblemente en el sector cárnico al menos 2 años.
* conocimientos prácticos en la implementación y seguimiento de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
contratación directa por parte de empresa
si cumples los requisitos y estás interesado/a en formar parte de un equipo dinámico en una empresa referente del sector cárnico, ¡esperamos tu candidatura!
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