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Supervisor de restaurante vip

Gustavo A. Madero, D.F.
RH HUNTING
Publicada el 11 junio
Descripción

Novedoso restaurante de comida coreana se encuentra en búsqueda de un ¡supervisor de restaurante vip! Zona de trabajo: cuauhtémoc, cdmx (a 10 min. de metro insurgentes). requisitos: licenciatura de gastronomía o turismo (concluida)experiencia a partir de 4 años en el puesto.experiencia manejando puntos de venta del giro restaurantero.ingles conversacional (indispensable)experiencia en la coordinación de personal operativo durante servicio dealimentos y bebidas.manejo de pos e inventarios. funciones: supervisar el servicio en sala durante cada turno, coordinando al equipo demeseros, hostess, runners y bartenders.verificar montaje de mesas, limpieza, iluminación, música y ambiente general,garantizando una presentación impecable del personal y del restaurante.asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, etiqueta, hospitalidad ycalidad internacional.resolver quejas o incidencias de clientes de manera profesional y oportuna,garantizando una experiencia gastronómica excepcional y consistente.apoyar en la asignación de mesas y atención a huéspedes vip o frecuentes,anticipando necesidades del cliente mediante un servicio proactivo.supervisar tiempos de servicio y la comunicación entre cocina y sala.realizar briefing previo al servicio sobre menú del día, eventos especiales yclientes vip.controlar inventarios básicos de loza, cristalería y suministros, así como apoyaren la capacitación continua del personal. oferta: sueldo base de $25,000 netos mensuales (pagos quincenales).bono mensual por cumplimiento de kpi´s de hasta $5,000.prestaciones de ley (a partir del 1er mes).inducción.oportunidad de crecimiento y desarrollo. horario: martes a domingo de 12:30 pm a 9:30 pm.descanso fijo en lunes. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com:

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