Solicitamos Chef Pastelero Repostero
Buscamos a un/a Chef Repostero/a creativo/a y apasionado/a, capaz de diseñar, elaborar y supervisar la producción de postres y panes de alta calidad. Será la persona responsable de mantener la excelencia en cada receta y garantizar la innovación en nuestro menú de repostería.
Responsabilidades principales
Crear, probar y estandarizar recetas de postres, pasteles, panes y productos de repostería fina.
Supervisar y coordinar al equipo de pastelería, asegurando un flujo de trabajo eficiente.
Controlar inventarios de insumos, realizar pedidos y supervisar costos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y calidad alimentaria.
Innovar constantemente en sabores, presentaciones y tendencias gastronómicas.
Requisitos
Experiencia comprobable de al menos 3 años como Chef Repostero/a en hoteles, restaurantes o panaderías de prestigio.
Conocimientos sólidos en técnicas de panadería, chocolatería y repostería fina.
Habilidades de liderazgo y organización de equipos.
Formación académica en Gastronomía o Repostería (deseable).
Creatividad, enfoque en detalle y pasión por la excelencia.
Disponibilidad para trabajar turnos de mañana y tarde (06:00 am - 10:00 pm) incluyendo fines de semana. (Ocasionalmente apoyo en supervisar la plantilla nocturna
Ofrecemos
Sueldo acorde a experiencia.
Prestaciones de ley y superiores (fondo de ahorro)
Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.
Ambiente de trabajo dinámico, creativo y de alta exigencia.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $25,000.00 al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial