Buscamos jefe de cocina para liderar nuestro equipo en como pan comido
en como pan comido seguimos creciendo, y queremos sumar a nuestro equipo a un chef de cocina apasionado, creativo y con liderazgo, capaz de mantener la calidad, el sabor y la calidez que nos distinguen.
responsabilidades:
* dirigir y coordinar todas las operaciones de cocina.
* supervisar a cocineros a, b y ayudantes, asegurando el cumplimiento de estándares.
* diseñar, costear y actualizar menús en conjunto con la gerencia.
* controlar inventarios, insumos y pedidos con eficiencia.
* mantener el orden, limpieza e higiene bajo normas cofepris.
* garantizar calidad, sabor y presentación de cada platillo.
* formar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
* garantizar la cobertura de horarios de servicio.
requisitos:
* experiencia comprobable de 5 años en cocina profesional.
* liderazgo, organización y excelente manejo de personal.
* conocimiento en administración básica y control de costos.
* pasión por la cocina y atención al detalle.
* disponibilidad de horario y compromiso con la excelencia.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $10,000.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* descuentos y precios preferenciales
* servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial