Supervisor / coordinador de producción alimentaria (industria de alimentos congelados)descripción resumida:se busca profesional con experiencia en producción industrial de alimentos, preferentemente en alimentos congelados o listos para consumir, para apoyar al gerente de producción y al gerente de operaciones en la gestión, supervisión y optimización de procesos en planta.
será responsable de garantizar la eficiencia, calidad e inocuidad de la producción, controlando recetas, procesos, materias primas, inventarios y personal operativo, asegurando cumplimiento de normativas y estándares industriales.requisitos clave:experiencia mínima de 3 años en maquila o producción masiva estandarizada de alimentos.conocimiento en control de calidad, optimización de procesos y manejo de maquinaria industrial.formación: licenciatura en gastronomía, ingeniería en alimentos, administración de servicios de alimentos o carrera afín.no se considera experiencia de sector hotelero, restaurantero o banquetero.responsabilidades principales:estandarización de recetas y procesos industriales.supervisión de calidad sensorial y técnica.optimización de recursos y maquinaria.control de materias primas, inventarios y mermas.capacitación y supervisión del personal operativo.colaboración con áreas de calidad, mantenimiento y logísticahorario:lunes a jueves: 7:30 a 17:30 hrsprestaciones:aguinaldo de 15 días.vacaciones conforme a la ley federal del trabajo.prima vacacional del 25%.
prestaciones de ley.interesados enviar cv al whatsapp: viernes: 7:30 a 15:30 hrstipo de puesto: tiempo completosueldo: $25, $30,* al meslugar de trabajo: empleo presencial