Vacante: almacenista – restaurante ihop altabrisa (mérida)sueldo bruto mensual: $10,887prestaciones de leybeneficios adicionales:- prestaciones superiores a los de ley- apoyo de comedor y bebidas libres- estacionamiento gratuito- capacitaciones constantes + certificaciones- pago de horas extras conforme a ley- descanso fijo en domingo*excepto cuando coincida con inventario mensual- horario: 6:30 a.m. a 2:30 p.m. (48 horas semanales)descripción del puesto:en ihop altabrisa buscamos a un almacenista responsable de administrar el almacén del restaurante, garantizando el control de inventarios, el abasto oportuno de insumos y el cumplimiento de los procesos operativos, logísticos y de seguridad alimentaria.la posición es clave para asegurar la continuidad del servicio y el adecuado funcionamiento de cocina y piso.responsabilidades principales:- surtir requisiciones a cocina y piso, registrando salidas en sap.
- verificar existencias diarias y ejecutar compras en tiempo y forma.
- recibir mercancía, revisar calidad, cantidades y registrar facturas en sap.
- realizar inventarios mensuales: conteo físico y captura en sistema.
- mantener el control peps y prevenir pérdidas por caducidad o manejo indebido.
- orden y limpieza del almacén; acomodo correcto de mercancía.
- cuidado del uso de insumos, equipos y recursos de la unidad.
- apoyo en actividades extraordinarias cuando la operación lo requiera.requisitosexperiencia mínima comprobable: 6 meses como almacenista en restaurante, hotelería o giro alimentario.escolaridad mínima: bachillerato concluido.conocimientos necesarios:- control de inventarios- peps- recepción de mercancía / proveedores- manejo básico de sap o plataformas similares- orden, seguimiento y disciplina documentalcompetencias:- organización y enfoque al detalle- trabajo bajo presión- comunicación efectiva- honestidad y apego a normas.
-requerimientos- educación mínima: educación secundariamenos de 1 año de experienciaedad: entre 18 y 50 añosconocimientos: compras, gestión de inventarios, sappalabras clave: warehouseman, bodeguero, almacenista, restaurador