Relevante multimarca en el giro restaurantero, requiere tu talento como Tecnico de Mantenimiento.
Datos Generales
• Puesto: Técnico de Mantenimiento
• Área: Operaciones / Mantenimiento
• Reporta a: Gerente de Unidad o Coordinador de Mantenimiento
• Ubicación: Restaurante Las Alitas QRO (2 UNIDADES) Y en Morelia (1 UNIDAD)
2. Propósito del Puesto
Garantizar el correcto funcionamiento, limpieza y seguridad de las instalaciones, equipos y mobiliario del restaurante, asegurando la continuidad operativa y el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
3. Responsabilidades Principales
• Realizar mantenimiento preventivo y correctivo en equipos de cocina, refrigeración, aire acondicionado, plomería, electricidad y mobiliario.
• Atender reportes de fallas y resolverlos en el menor tiempo posible.
• Coordinar con proveedores externos las reparaciones especializadas.
• Llevar registro de mantenimientos realizados, refacciones usadas y tiempos de atención.
• Supervisar el funcionamiento de instalaciones eléctricas, hidráulicas, sanitarias y de gas.
• Apoyar en la instalación o retiro de equipos nuevos.
• Cumplir con los estándares de seguridad industrial y uso de equipo de protección.
• Participar en auditorías internas de mantenimiento e higiene.
4. Requisitos
• Escolaridad: Tecnico Bachiller o TSU en Técnico en mantenimiento industrial, electromecánica, electricidad, refrigeración (preferentemente).
• Experiencia: Mínimo 2 años en mantenimiento general o en restaurantes / hoteles / comercios.
• Conocimientos técnicos: electricidad, plomería, carpintería, pintura, equipos de cocina industrial y refrigeración(preferentemente), aire acondicionado(preferentemente)
• Habilidades: organización, proactividad, responsabilidad, orientación a la solución, trabajo en equipo.
• Disponibilidad: horarios matutino 9:30 a 6:00 lunes a viernes, sábado 9:30 a 2:00 pm (guardias según necesidad operativa)
5. Indicadores de Desempeño (KPIs)
• % de mantenimientos preventivos realizados a tiempo.
• Tiempo promedio de atención a fallas.
• Número de incidencias recurrentes.
• Cumplimiento de auditorías internas.
• Satisfacción del gerente o unidad atendida.
6. Condiciones de Trabajo
• Ambiente de cocina y restaurante.
• Exposición moderada a ruido, calor o humedad.
• Uso obligatorio de equipo de protección personal (EPP).
Interesados postularse por este medio.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 28 y 40 años
- Conocimientos: Mantenimiento
- Licencias de conducir: A
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
- Personas con discapacidad: Sí