Gestionar de manera integral las operaciones de compras, producción y distribución, asegurando el abastecimiento de materias primas, optimizando procesos productivos, controlando inventarios y coordinando la entrega de productos terminados. Garantizar la calidad, frescura y seguridad de los alimentos, cumpliendo con los presupuestos y las normas de las autoridades sanitarias.
REQUISITOS DEL PUESTO
Escolaridad Licenciatura en administración, ingeniería en alimentos, logística o afín
Experiencia mínima 1 año en gestión de producción, almacén y distribución en alimentos
Conocimientos
oNormas de higiene y seguridad alimentaria
oGestión de inventarios y almacenes
oPlaneación de producción y logística de distribución
oControl de presupuestos y compras
Actividades
1. Gestión de compras y abastecimiento
2. Gestión de producción
3. Logística y distribución
4. Control de inventarios
5. Administración y reportes
6. Gestión de Personal
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