Summary
Será responsable de ayudar con el funcionamiento optimizado del departamento de acuerdo con las estrategias corporativas y los estándares de la marca de Hyatt International, al mismo tiempo que cumple con las expectativas de los empleados, huéspedes y propietarios. El Chef de Partie Pastelería es responsable de supervisar la estación/sección asignada de la cocina del establecimiento, a fin de preparar un producto consistente y de alta calidad y garantizar un servicio cortés, profesional, optimizado y versátil que respalde el concepto operativo del establecimiento y los estándares de Hyatt International.
Qualifications:
Título de formación culinaria (deseable)
Certificado en Higiene y Seguridad de los alimentos.
Experiência de 2 años dentro de posiciones de liderazgo en cocina
Capacidad para realizar tareas asignadas, con rapidez en el área, precisión, cooperación fomentando el espíritu de trabajo en equipo y trabajar con un mínimo de supervisión.
Capacidad para resolver problemas prácticos y soluciones en la empresa respetando sus estándares.