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Chef de partie comedor (méxico)

Xico, Méx
Grupo Mayan
Cocinero
Publicada el 27 noviembre
Descripción

Buscamos un Chef de Partie para incorporarse a nuestro equipo en Grupo Vidanta.

Si tienes experiencia en cocina de especialidades y te apasiona liderar y trabajar en equipo, esta posibilidad es para ti.

En este rol, serás responsable de ejecutar y supervisar la preparación de platos especiales siguiendo recetarios formato estándar.

Deberás interpretar costos potenciales e inventarios para optimizar recursos y garantizar la calidad de los servicios de hotelería que ofrecemos.

Tu capacidad para trabajar en equipo y tu liderazgo serán fundamentales para asegurar la excelencia en cada plato.

Además, es esencial que tengas un uso eficiente de los equipos de cocina para preparaciones especiales y una comunicación efectiva con el equipo de cocina y otros departamentos.

Si tienes conocimientos profundos de procesos en cocina de especialidades y te gusta interpretar y ejecutar recetarios con precisión, este puesto es para ti.

Buscamos alguien que no solo tenga habilidades técnicas, sino también la capacidad de liderar y motivar a un equipo para lograr resultados sobresalientes en la cocina.

Únete a nosotros y contribuye a la excelencia culinaria en Grupo Vidanta (Grupo Mayan).

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