Actividades principales:
* preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platillos (lavar, picar, marinar, porcionar).
* cocinar los alimentos conforme a las recetas, estándares de calidad y presentación establecidos.
* verificar la frescura y calidad de los insumos antes de usarlos.
* supervisar los tiempos de cocción y temperatura adecuados para cada alimento.
* montar y decorar los platillos antes de ser servidos.
* controlar porciones para evitar desperdicio y mantener el costo-control.
* limpieza y sanitización de su área de trabajo durante y al final de la jornada.
* cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (uso de guantes, gorro, uniforme limpio, etc.).
* recepción y almacenamiento adecuado de insumos (etiquetados, refrigeración).
* reportar faltantes o productos próximos a caducar al encargado o chef.
* apoyar en el inventario mensual o semanal del área de cocina.
* dar mantenimiento básico al equipo de cocina (lavar freidoras, planchas, licuadoras, etc.).
* capacitar a ayudantes de cocina cuando sea requerido.
* seguir instrucciones del chef o encargado de cocina y cumplir con los horarios establecidos.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $9,000.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* horarios flexibles
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor con descuento
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial