Buscamos un Chef Encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en CASA LEY, S.A.P.I. DE C.V. Este puesto requiere un profesional con habilidades analíticas y de liderazgo para supervisar la cocina y garantizar la excelencia en la preparación de alimentos.
El candidato ideal demostrará una sólida comprensión de la manipulación de alimentos y un enfoque riguroso en la auditoría interna y el análisis de costes.
La capacidad de tomar decisiones rápidas y efectivas es esencial, así como una actitud de autoconfianza para liderar el equipo de cocina.
Tu rol implicará la supervisión de todas las operaciones de la cocina, desde la planificación de menús hasta la gestión de inventarios y el control de costes.
Serás responsable de asegurar que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan.
Además, deberás trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos para optimizar procesos y mejorar la eficiencia operativa.
Se requiere experiencia previa en un ambiente de cocina profesional, con un enfoque en la gestión de costes y la mejora continua.
Si tienes un enfoque meticuloso y una pasión por la cocina, este puesto es para ti.
El trabajo es de tipo presencial y requiere dedicación y compromiso con los altos estándares de nuestra empresa.
Únete a nosotros y contribuye al éxito de CASA LEY, S.A.P.I. DE C.V. como Chef Encargado de Cocina.
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