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fecha: 28 ene. 2026
ubicación: morelos, mx
empresa: grupoposadp2
misión del puesto
elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los centros de consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.
áreas de especialización
técnicas tradicionales y modernas para crear sushi (nigiri, maki, uramaki, sashimi) con altos estándares de calidad, higiene y precisión estética.
conocimientos técnicos
manejo de equipo de cocina
técnicas de conservación de alimentos
seguridad e higiene de cocinas
uso y cuidado de productos químicos
escolaridad
trunco
carrera técnica en gastronomía
paquetes informáticos
office
idiomas
inglés
experiencia
cocina fría 1año
cocina caliente 1año
parrilla 1año
posición física del trabajo
de pie y traslado entre las diferentes cocinas
necesidades físicas del puesto
comunicación constante con las diferentes áreas
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