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encargado de turno mixto
requisitos: estudios: preparatoria concluida, lic. Gastronomía experiencia mínima de 2 años en panadería dulce, salada, europea conocimiento de técnicas de amasado, fermentación, pan artesanal. funciones: elaborar productos de panadería de acuerdo con las recetas y estándares de calidad de la empresa,supervisar que la producción de pan salado y de pan dulce cumpla con los criterios de calidad y presentación establecidos.gestionar eficientemente los tiempos de producción y asegurar que los productos estén listos a tiempo y en las cantidades correctas para su exhibicióncoordinar y dirigir al equipo de panadería del turno misto, manteniendo un ambiente de trabajo profesional, organizado y eficiente, basado en buenas practicasmantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, cumplir con las normas de higiene y limpieza del sector alimentario.controlar el inventario de materias primas e insumos, cumplir con las existencias mínimas y máximas.resolver problemas en la producción de manera rápida y autónoma. brindamos: sueldo $15681 mensuales prestaciones de ley plan integral de salud descuento para empleados uniforme horario de martes a domingo de 3 am a 10:30 am zona de trabajo: rodríguez familiar, bosques del acueducto, 76020 santiago de querétaro, qro. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: