Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores, nos encontramos en búsqueda de: Capitán de restaurante.
- Objetivo:
Supervisar que la operación del área de alimentos y bebidas se efectué conforme a los procedimientos, políticas y estándares establecidos garantizando que se brinde excelencia en la calidad del servicio.
- Requisitos:
Experiencia en el puesto
Estándares de Calidad en el Servicio
Manejo y resolución de quejas
70% Inglés
- Responsabilidades:
Supervisar el servicio que se brinda en el área de alimentos y bebidas.
Capacitar a los colaboradores sobre las normas de higiene.
Diseñar y establecer estrategias que permitan incrementar ventas de vinos y tequilas.
Realizar requisiciones de equipo en consideración a los inventarios.
Establecer estrategias conforme a las quejas.
- Beneficios:
Plan de desarrollo individual
Capacitaciones constantes
Clases de Inglés GRATUITAS
Fondo de ahorro
Vales de despensa
Transporte de personal
Lavado y planchado de uniformes
Propinas
Comedor de colaboradores
Actividades exclusivas para colaboradores.
Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior
Educación Profesional T
años de experiencia
Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador