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Capitán de restaurante (cozumel)

Cozumel, Q.Roo
The Excellence Collection
Publicada el 28 noviembre
Descripción

Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores, nos encontramos en búsqueda de: Capitán de restaurante.

- Objetivo:

Supervisar que la operación del área de alimentos y bebidas se efectué conforme a los procedimientos, políticas y estándares establecidos garantizando que se brinde excelencia en la calidad del servicio.

- Requisitos:

Experiencia en el puesto
Estándares de Calidad en el Servicio
Manejo y resolución de quejas
70% Inglés

- Responsabilidades:

Supervisar el servicio que se brinda en el área de alimentos y bebidas.

Capacitar a los colaboradores sobre las normas de higiene.
Diseñar y establecer estrategias que permitan incrementar ventas de vinos y tequilas.
Realizar requisiciones de equipo en consideración a los inventarios.
Establecer estrategias conforme a las quejas.

- Beneficios:

Plan de desarrollo individual
Capacitaciones constantes
Clases de Inglés GRATUITAS
Fondo de ahorro
Vales de despensa
Transporte de personal
Lavado y planchado de uniformes
Propinas
Comedor de colaboradores

Actividades exclusivas para colaboradores.

Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior

Educación Profesional T
años de experiencia

Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

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