Restaurante boutique solicita: capitan de meseros
actividades:
- realizar una reunión (breafing) con el personal, previo a la apertura del restaurante o inter turno, informar sobre ocupación, incidencia directa de los huéspedes y puntaje de satisfacción.
- revisar el aseo general del área y la presentación uniforme de su equipo de trabajo (meseros).
- supervisar que las áreas estén limpias, que se encuentre el equipo necesario para el servicio
- abrir restaurante, verificar estaciones completas y tener listo todo el mise en place para ellos.
- supervisar que el servicio y el staff cumplan con los estándares de la empresa y que el huésped o cliente obtengan la satisfacción de sus expectativas.
- asignar los roles de trabajo para optimizar las tareas y objetivos de los meseros
- supervisarla barra con los barman
*requisitos*:
- se requiere una persona honesta
- experiência en el puesto y experiência manejando personal de3 a 5 años
- tener conocimiento para supervisar meseros y barman
ofrecemos:
sueldo: $11,000 mensuales netos + propinas
pago: quincenal
prestaciones: de ley
horario: rotativo mañana, tarde y eventos.
al inicio de 10 am a 6 pm.
día de descanso cambia, de acuerdo a la operación.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $11,* al mes
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
experiência:
- puesto similar: 3 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial