Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com
Vacante para la empresa Lattice en Lomas De Angelópolis Ii - San Andrés Cholula, Puebla
Nombre del Puesto:
Cocinero
Área:
Cocina
Objetivo del Puesto:
Responsable de preparar, cocinar y presentar alimentos de manera productivo, siguiendo recetas y estándares de calidad, y manteniendo la higiene y la seguridad alimentaria en la cocina.
Requisitos:
- Escolaridad: Secundaria terminada o carrera técnica en gastronomía.
- Experiencia: Mínimo 2 años en cocina de restaurante o cafetería.
- Edad: 18 a 30 años.
- Sexo: Indistinto.
Funciones principales:
- Picar verduras, cortar carnes y preparar otros ingredientes según sea necesaria, para la preparación de alimentos.
- Cocinar alimentos utilizando diversas técnicas y equipos, siguiendo las recetas y especificaciones para la preparación de alimentos.
- Asegurar que la presentación de los platos sea impecable antes de servirlos.
- Mantener un área de trabajo limpia, desinfectada y organizada, así como participar en el calendario de trabajo para la limpieza profunda.
- Realizar el adecuado uso de ingredientes e insumospara minimizar el desperdicio
- Preparar y entregar los pedidos de manera oportuna a los mesero, según la comida de trabajo
- Preparación de alimentos fríos
EXPERIENCIA PREVIA EN:
- En preparación y montaje de platillos.
Manejo de utensilios, cortes y técnicas básicas de cocina.
CONOCIMIENTOS NECESARIOS EN:
- Normas de higiene, primeras entradas y primeras salidas.
Producción, cocina fría y cocina caliente.
Habilidades y aptitudes:
- Trabajo en equipo y bajo presión.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Actitud de servicio.
- Atención al detalle.
Horario:
- Matutino: 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
- Vespertino: 4:00 p.m. a 11:00 p.m.
Sueldo:
$8,400 mensuales + propinas
Observaciones:
Se valora la disposición al aprendizaje, la iniciativa y el compromiso con la calidad del servicio.
Nivel de educación deseada:
Media Superior
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
- Atencion al cliente
- Actitud de servicio.
- trabajo en equipo
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