Preparación preliminar: Lavar, pelar, cortar y picar ingredientes como verduras y frutas para tenerlos listos.Preparación de ingredientes: Medir y mezclar alimentos según las recetas.Mise en place: Organizar y montar la "mise en place" en línea fría y caliente. Cocción de alimentos,Cocinar platos: Ejecutar la cocción de platillos siguiendo las recetas y bajo supervisión.Controlar el fuego: Mantener la temperatura adecuada en planchas, hornos y freidoras, Y manejo de higiene conforme a protocolos, que se guste el mar y los barcos.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 25 y 35 años