-Responsabilidades Principales:
Preparación de Ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar verduras, frutas, carnes y otros alimentos según las instrucciones del cocinero.
Apoyo en la Elaboración: Asistir en la preparación de guarniciones, ensaladas, salsas y otros platillos del menú.
Mantenimiento de la Limpieza: Lavar y sanitizar utensilios, equipos y áreas de trabajo, garantizando el cumplimiento de las más estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.
Almacenamiento: Apoyar en la recepción, verificación y almacenamiento correcto de mercancías e insumos.
Organización: Mantener el área de trabajo, las cámaras frigoríficas y las despensas ordenadas y en perfecto estado.
Apoyo General: Realizar cualquier otra tarea auxiliar que sea necesaria para el óptimo funcionamiento de la cocina.
-Requisitos y Experiencia:
Educación: Secundaria terminada.
Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia en un puesto similar como ayudante de cocina, lavaplatos o similar, preferentemente en comedores industriales, catering o restaurantes de volumen.
Conocimientos Deseables:
Conocimientos básicos de normas de higiene y seguridad.
Conocimiento básico de técnicas de corte (brunoise, juliana, etc.) es una gran ventaja.
Manejo de Equipo: Experiencia en el manejo protegido de equipos de cocina industrial es una plus.
-Habilidades y Actitudes Indispensables:
Gran sentido de la responsabilidad y la puntualidad.
Capacidad para trabajar bajo presión y en un contexto veloz y vibrante.
Trabajo en equipo y excelente disposición para aprender y seguir instrucciones.
Resistencia física para permanecer de pie por largos periodos y cargar peso.
Higiene y pulcritud personal impecables.
-Ofrecemos:
Salario base atractivo + prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones, etc.).
Contrato formal y estabilidad laboral.
Ambiente de trabajo dinámico y en equipo.
Oportunidades de crecimiento y capacitación dentro de la empresa.
Uniforme proporcionado por la empresa.
Alimentación incluida durante el turno.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
Educación mínima: Educación primaria
años de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años