Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un lugar donde la calidad, el profesionalismo, el respeto y el crecimiento son prioridad. Aquí buscamos personas responsables, comprometidas y con entusiasmo por aprender, mejorar y aportar a una experiencia gastronómica única. Importante restaurante Japones que busca una /un ALMACENISTA.
Tu objetivo será:
Garantizar el control, abastecimiento y organización de los insumos del restaurante (alimentos, bebidas, utensilios y materiales), asegurando un flujo continuo y eficiente que permita una operación sin interrupciones y con los más altos estándares de calidad e inocuidad, así como con toda la transparencia que nos caracteriza.
Responsabilidades Principales:
- Recepción, revisión y acomodo de productos, materias primas y utensilios.
- Verificar la calidad, caducidad y estado de los productos al momento de recibirlos.
- Controlar entradas y salidas de almacén mediante registros físicos y digitales.
- Realizar inventarios periódicos y reportar diferencias o mermas.
- Mantener el área de almacén ordenada, limpia y con adecuada rotación de productos (PEPS).
- Apoyar en la entrega diaria de insumos a cocina, barra y área de servicio.
- Revisar requisiciones internas y preparar surtidos conforme a los pedidos del día.
- Vigilar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y conservación de alimentos.
- Apoyar en la coordinación con proveedores y recepción de pedidos programados.
- Identificar oportunidades de mejora en los procesos de almacenamiento.
Conocimientos y Habilidades:
- Manejo de inventarios y control de almacén.
- Principios de almacenamiento de alimentos (frío, seco, perecederos).
- Conocimiento básico de productos de cocina y bebidas.
- Uso de hojas de cálculo o sistemas básicos de inventario.
- Capacidad para levantar cargas moderadas.
- Organización, puntualidad y atención al detalle.
- Honestidad y compromiso con la limpieza y el orden.
Escolaridad: Preparatoria concluida / carrera técnica
Experiencia: 2 años de experiencia (almacenista, auxiliar de almacén o ayudante general en restaurantes, hoteles o comedores industriales).
Horario: De lunes a sábado, tardes libres.
Zona para laborar: Reforma, cerca del mb "La Diana
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $16,000.00 - $19,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial