Buscamos un chef especialista en comida mexicana, con formación académica en gastronomía y experiencia comprobable en cocina mexicana, capaz de liderar un equipo culinario y llevar la riqueza de nuestra gastronomía al mercado estadounidense.responsabilidades principales:diseñar y ejecutar menús auténticos de comida mexicana con creatividad y calidad.supervisar la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y presentación.gestionar el equipo de cocina, promoviendo un ambiente colaborativo y eficiente.controlar inventarios y coordinar compras de insumos frescos y de calidad.innovar en platillos que mantengan la esencia mexicana y atraigan a clientes locales e internacionales.requisitos indispensables y excluyentes:carrera en gastronomía.experiencia específica y comprobable en comida mexicana (mínimo 5 años).
inglés fluido.visa y pasaporte vigentes.disponibilidad para residir en el valle de texas.ofrecemos:contrato estable con oportunidad de crecimiento.ambiente laboral profesional y respetuoso.apoyo en proceso de reubicación.sueldo competitivo acorde a experiencia.