Descripción del puesto:
Puesto: Auxiliar de Alimentos y Bebidas
zona Valle Ote, Lazaro Cardenas
Objetivo del puesto
Atender y servir a los clientes en el desayunador/restaurante/tienda de conveniencia, de acuerdo con el estilo de la marca. Estimular las ventas garantizando la calidad de los productos ofrecidos, de acuerdo con las prácticas esenciales de la zona.
Funciones principales
- Recibir a los clientes y comprobar el consumo.
- Preparar el buffet para el desayuno/almuerzo/cena y asegurar su reposición, así como preparar los coffee break para eventos.
- Servir al comensal cuando sea necesario. Pedir bebidas y ayudar a los clientes a elegir su plato / guarnición.
- Retirar platos y cubiertos de la mesa después de la comida.
- Vender activamente los platos de la carta del restaurante/ bar, ofreciendo postre/ café / bebidas a los clientes en caso de almuerzo o cena. Al final del servicio, seguir el procedimiento de facturación de su marca.
- Controlar y reponer las existencias en su turno.
- Controlar y cerrar la caja. Realizar las correcciones necesarias, registrándolas de acuerdo con las prácticas de autocontrol.
- Atender a los huéspedes y clientes en el área de comedor con cortesía y actitud de servicio.
- Montar, surtir y mantener limpias las estaciones de servicio y mesas.
- Conocer y aplicar los procedimientos de cobro en caja (efectivo o terminal).
- Verificar la correcta presentación de alimentos y bebidas antes de su entrega.
- Coordinarse con cocina y recepción para solicitudes o eventos especiales.
- Cumplir las normas de higiene, seguridad y presentación personal establecidas.
- Apoyar en inventarios, requisiciones y control de desperdicios.
Conocimientos requeridos
- Atención y servicio al cliente.
- Procedimientos básicos de alimentos y bebidas.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Conocimientos básicos de caja y cobro con terminal punto de venta.
- Control de inventario y utensilios.
Habilidades y competencias
- Actitud de servicio.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Organización y limpieza.
- Comunicación efectiva.
- Adaptabilidad y disposición al aprendizaje.
Formación académica
- Educación media superior (deseable).
- Cursos o certificaciones en alimentos y bebidas, atención al cliente o manejo higiénico de alimentos (deseable).
Experiencia requerida
- 6 meses a 1 año en puestos similares (auxiliar de comedor, mesero, ayudante de cocina, cajero de alimentos).
Condiciones laborales
- Trabajo bajo turnos (matutino, vespertino o mixto).
- Actividades que requieren permanecer de pie por periodos prolongados.
- Uso de uniforme y cumplimiento de estándares de higiene y presentación.
Ofrecemos
- Pago semanal puntual. viernes
- Prestaciones de ley (IMSS, vacaciones, aguinaldo, etc.).
- Oportunidades de crecimiento dentro del hotel.
- Ambiente de trabajo profesional.
- Sueldo $10,260
- fondo de Ahorro
- comedor sin costo
- uniformes sin costo
- vales de despensa 20%
- seguro de gastos médicos a los 6 meses
horarios mañana y tarde
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Protegido de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de puesto: Tiempo completo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $10,260.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial