Gerente general de restaurante
se busca un gerente general con experiencia en el sector gastronómico para liderar nuestra operación. La persona seleccionada será responsable de la estrategia comercial, la gestión financiera y la calidad del servicio.
requisitos esenciales:
* licenciatura en administración de empresas, gastronomía, hotelería o carreras afines
* 5 años de experiencia como gerente general en restaurante "fine dining"
* demostrar gerencia de más de 50 colaboradores
* administración y liderazgo de personas
* manejo de alimentos y bebidas
* tendencias y mejores prácticas de gastronomía
* niveles de contribución y compensación de colaboradores
* análisis estadístico medio basado en kpi's
* computación: office (word, powerpoint, excel), correo electrónico e internet
beneficios:
* posición a tiempo completo con beneficios completos
* oportunidad de crecimiento profesional
* entorno de trabajo dinámico y estimulante
otros:
la persona seleccionada deberá ser capaz de trabajar en un entorno de alta demanda y estar dispuesta a ir más allá para asegurar el éxito de la empresa.