Anuncio de Empleo: Chef Especialista en Banquetes
Ubicación: San Pedro Garza García
Tipo de empleo: Jornada completa
Salario: $20,000 a $30,000
Descripción del puesto:
Responsabilidades:
Diseñar menús innovadores y gestionar su ejecución para eventos y banquetes.
Supervisar y coordinar la preparación de alimentos asegurando altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Administrar inventarios de cocina y realizar pedidos de suministros conforme a las necesidades de los eventos.
Colaborar estrechamente con el equipo de planificación de eventos y otros departamentos para garantizar una integración y ejecución fluida.
Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina en técnicas avanzadas de preparación de alimentos y presentación.
Mantenerse actualizado con las últimas tendencias culinarias y técnicas para incorporarlas en los servicios ofrecidos.
Requisitos:
Título profesional en Gastronomía o campo relacionado.
Mínimo de 5 años de experiência en una posición similar, con un fuerte enfoque en banquetes y eventos a gran escala.
Habilidades excepcionales en la gestión de cocinas y personal.
Capacidad comprobada para diseñar y adaptar menús que cumplen con los estándares más altos.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Flexibilidad de horario, incluyendo fines de semana y noches, según se requiera para eventos.
Dominio del español y preferentemente inglés.
Ofrecemos:
Salario competitivo acorde a la experiência y cualificaciones.
Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.
Ambiente laboral dinámico y colaborativo.
Beneficios extra incluyendo protegido de salud y descuentos en servicios del grupo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Tipos de compensaciones:
Bono de productividad
Lugar de trabajo: Empleo presencial