GRAN HOTEL DE PUEBLA BY HNF BY MARRIOTT
Importante cadena de hoteles internacionales, se encuentra en búsqueda deChef Ejecutivo con experiencia en Hotelería:
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Actividades principales:
Asegurar el buen funcionamiento de Alimentos y Bebidas, garantizando la calidad de productos y servicios ofrecidos, la satisfacción de clientes y huéspedes y la armoniosa relación y trabajo del Staff de Alimentos y Bebidas, buscando con ello el alcance de Objetivos y Metas del Área, enfocando en Utilidades del Área por medio de la búsqueda de mayores ingresos y Gastos Controlados .
- Experiencia indispensable en gestión de alimentos y bebidas.
- Inglés fluido.
- Alta capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
- Alto grado de liderazgo y comunicación.
- Al día en cuanto a tendencias y mejores prácticas relacionadas con alimentos y bebidas.
- Orientado al cliente y con vocación de servicio.
- Capacidad de gestionar a equipos de trabajo y de alcanzar los objetivos financieros.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años demostrable en gestión de alimentos y bebidas.
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV)
- Conocimiento, experiencial y teórico, de la operativa de restauración
- Control y costeo de AYB
- Disponibilidad de horario
- Buena presentación
- Licenciatura Administrativa (Administración de empresas, Turismo, Gestión empresarial, etc.)
- Conocimiento en Distintivo H
- Ingles Intermedio
- Horario de trabajo: L-V 8 am - 6 pm (2 horas de comida) Sáb. 9 am a 1 pm
Beneficios:
- Prestaciones superiores a las de ley
- 10% Vales de despensa
- 8% Fondo de Ahorro
- Comedor gratuito
Si estas interesado enviar tu CV al 22 28 49 64 25
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $25,000.00 - $26,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial