En ambrosia, la operatividad de nuestra maquinaria y sistemas es crítica para la producción de eventos premium. Buscamos un técnico electromecánico altamente especializado que se responsabilice de la gestión integral y el óptimo funcionamiento de todos nuestros equipos de cocina, sistemas de control, y maquinaria especializada. Serás un elemento fundamental para evitar interrupciones en la producción.responsabilidades clave:- mantenimiento especializado: realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria electromecánica (hornos, mezcladoras, generadores, bombas, sistemas de ventilación y extracción).- diagnóstico avanzado: identificar, diagnosticar y resolver fallas complejas en sistemas de control eléctrico, circuitos de potencia y automatismos.- integración de sistemas: asegurar la correcta interacción entre componentes mecánicos, eléctricos y electrónicos de los equipos.- inspección y seguridad: monitorear parámetros de funcionamiento y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad industrial en todos los equipos.- documentación: generar y actualizar diagramas de control, bitácoras de servicio y reportes técnicos detallados.requisitos indispensables:- formación: carrera técnica o tsu en electromecánica, mecatrónica, electricidad industrial o afín.- experiencia comprobable: mínimo 3 años de experiencia en mantenimiento de maquinaria industrial o de cocina/catering.- conocimientos sólidos: dominio de lectura de diagramas eléctricos, control de motores, variadores de frecuencia, y neumática/hidráulica básica.- habilidades: capacidad para el análisis de fallas (troubleshooting), alta proactividad y enfoque en la solución definitiva de problemas.ofrecemos:- sueldo competitivo superior acorde a la especialidad técnica.- prestaciones de ley (imss, infonavit, aguinaldo, etc.) y beneficios adicionales.- oportunidades de capacitación y especialización técnica continua.- contrato directo y estabilidad en una empresa líder de prestigio.
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