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Encargado de restauran

Álvaro Obregón, D.F.
TRASINMEX SA DE CV
Publicada el 13 noviembre
Descripción

Esta vacante viene de la bolsa de empleo vacante para la empresa trasinmex s.a. De c.v. en álvaro obregón, ciudad de méxicoobjetivo del puesto:garantizar una experiencia excepcional al cliente supervisando y coordinando todas lasoperaciones en el área de servicio, asegurando que el personal cumpla con los estándares de calidad, atención y eficiencia del restaurante.funciones principales:supervisar y coordinar al personal de sala durante los turnos.asegurar que el servicio al cliente sea rápido, amable y profesional.recibir y atender a los clientes cuando sea necesario.resolver quejas o conflictos con clientes de manera eficaz.supervisar la correcta limpieza, orden y presentación del área de comedor.controlar los tiempos de servicio y rotación de mesas.apoyar en la formación y capacitación del personal nuevo.coordinar con cocina y barra para mantener una comunicación fluida.verificar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.participar en la organización de eventos especiales o promociones.hacer reportes diarios de operación, ventas o incidenciasrequisitos:formación académica:educación media superior o carrera técnica en hotelería, turismo, gastronomía o afín (deseable).experiencia:2 a 3 años de experiencia en el sector restaurantero, con al menos 1 año en un puesto similar.conocimientos técnicos:manejo de personal.servicio al cliente.manejo de pos y sistemas de comandas.normas de higiene y manipulación de alimentos.conocimiento básico de vinos, bebidas y menú.habilidades:comunicación efectiva.resolución de problemas.trabajo bajo presión.organización y gestión del tiempo.actitud de servicio.competencias clave:orientación al clientetrabajo en equipoiniciativatoma de decisionesresponsabilidadubicación: vito alessio robles 174, col. Florida, álvaro obregón, cdmxhorario:lunes a viernes de 12:30 a 8:30 h, sábados y domingo de 12:30 a 08:30 h.con un dia de descanso en fin de semana rolado.sueldo:$15,500 brutos, pagos semanales.prestaciones de ley: seguro social (cotización 100%), prima dominical, vacaciones, aguinaldo.nivel de educación deseada:básicanivel de experiencia deseada:nivel mediofunción departamental:atención al clienteindustria:restauranteshabilidades: toma de decisionesresolución de problemasproactivo(a)esta vacante viene de la bolsa de empleo

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