RESTAURANTE DE COCINA DEL MAR DE ALTA GAMA, SOLICITA:
SUB CHEF
REQUISITOS:
Licenciatura en Gastronomía
Experiencia de 3 años como sub chef (preferentemente en comida del mar)
Manejo de Distintivo H
Manejo de sistema PEPS
Manejo de sistema WANSOFT
FUNCIONES:
Control de pedidos y manejo de insumos
Estandarización de platillos
Control de mermas
Gestión de inventarios
Mantenimiento en cocina
Seguimiento de personal
OFRECEMOS:
Sueldo inicial de $16,000 mensuales netos
Propinas semanales de $500 a $700
Prestaciones de Ley
HORARIO:
lunes a domingo con un día de descanso entre semana
11 am a 8 pm o 2 pm a 11 pm
ZONA DE TRABAJO:
Naucalpan, por Av. de las fuentes