El cocinero es responsable de la preparación y presentación de los platillos asignados, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, presentación e higiene establecidos por el restaurante o establecimiento.
funciones principales:
preparar, cocinar y montar los platillos del menú según las recetas estandarizadas.
supervisar las estaciones de trabajo y coordinar a los cocineros b y ayudantes.
verificar la calidad, frescura y rotación de los insumos.
asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
mantener limpia y organizada su estación de trabajo.
apoyar en el control de inventarios y reportar faltantes o mermas.
participar en la capacitación del personal nuevo o de menor rango.
cumplir con los tiempos de entrega durante el servicio.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,000.00 al mes
beneficios:
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* horarios flexibles
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial