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Cocinero a

Corral del Risco (Punta de Mita), Nay
Alma surf lodge
Cocinero
Publicada el 27 noviembre
Descripción

El cocinero es responsable de la preparación y presentación de los platillos asignados, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, presentación e higiene establecidos por el restaurante o establecimiento.

funciones principales:

preparar, cocinar y montar los platillos del menú según las recetas estandarizadas.

supervisar las estaciones de trabajo y coordinar a los cocineros b y ayudantes.

verificar la calidad, frescura y rotación de los insumos.

asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

mantener limpia y organizada su estación de trabajo.

apoyar en el control de inventarios y reportar faltantes o mermas.

participar en la capacitación del personal nuevo o de menor rango.

cumplir con los tiempos de entrega durante el servicio.

tipo de puesto: tiempo completo

sueldo: $12,000.00 al mes

beneficios:

* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* horarios flexibles
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos

lugar de trabajo: empleo presencial

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